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虾仁蒸蛋的做法

发布时间:2019-05-15 10:03:35   编辑:每日养生网   阅读次数:

配料:鸡蛋2个,虾7

附件:高汤适量,生姜和大蒜的量,酱油
提示:
1,用网状过滤掉气泡,从而允许更细腻蛋。
2,腌制后,口味虾会很脆滑,是这道菜的精髓。
实践:

1,清除血管虾剥离泥,切成小块,加上一些盐和料酒,葱,姜腌制一会儿

2。加入汤斯旺森醇厚的汤一碗温暖的成就的小碗

3,破蛋碗,加入搅拌肉汤,和鸡蛋羹约1:1的高比例:2

4,鸡蛋用筛网过滤几次,只有这样做出来的细腻的鸡蛋6。蒸包裹包装的碗,用牙签几个孔入沸水锅中用小蒸汽叉上述

5五分钟蛋表面凝结,打开包装,放虾片剂,塑料膜覆盖,然后熟蒸发至

6,在鸡蛋倒入酱油味极鲜一汤匙

7,撒上葱花

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