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农村这四大野菜,清热化湿、滋阴养肺、美容养颜去水肿,你吃过吗

发布时间:2019-08-13 08:33:49   编辑:每日养生网   阅读次数:

珍珠菜

珍珠菜药效不小,作为一种低钠高钾的特色菜品,珍珠菜既可以炒制也可以凉拌,人们食用以后可以起到清热化湿、滋阴养肺、美容养颜、去除水肿等多种功效。

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紫苏

紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于强增人体免疫功能,增强人体抗病防病能力。紫苏叶具有发表、散寒、理气的功效。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食。

荠菜

接下来说的这种菜,估计是大家最可能认识的。荠菜这是一种很常见的野菜,可以清炒可以包饺子,北方人喜欢包饺子,因为荠菜包饺子特别的鲜。荠菜含有多种氨基酸,对身体非常的好,还有消炎利尿的作用。而且还有止血的功能,农民上地干活的时候,手如果破皮了,就用荠菜来止血。

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薇菜

薇菜营养价值丰富,具有安神、降压、抗癌、清热等作用,它对于流感、乙型肝炎等病毒具有一定的抑制作用,是非常好的食补佳品。薇菜同样是天然的瘦身减肥的保健蔬菜,吃薇菜的菜汁可以起到瘦身,美容养颜。

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这几种野菜,你吃过吗?你家乡有没有呢?

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