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凉拌蒲公英的做法 步骤

发布时间:2019-10-12 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:周三小家伙放学回来,被机关院里的花迷住了,非拉我进去看花,院里的花确实迷人,海棠花洁白美嫩,紫桃鲜艳欲滴,朴素的草莓花与世无争地绽放着。在这姹紫嫣红的大院里,我却被土地上的蒲公英吸引住了,机关平常是封闭的,院里的蒲公英显然没有受到外面野菜潮的影响,到处生长着。留下小家伙看花,我立即回家拿了小锄,院里的蒲公英就这么到我的碗里来啦。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

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用餐人数:3-4人

食材

主料:

蒲公英:300g

辅料:

香油:适量

盐:适量

生抽:适量

枸杞:适量

步骤:

1.蒲公英摘洗干净

2.起锅烧水,水开后锅里放少许盐,把蒲公英放入焯熟捞出过凉

3.备好蒜片,枸杞

4.过凉后的蒲公英和蒜片枸杞放在碗里。

5.加入食盐

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6.加入生抽

7.加入香油

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8.拌匀即可

小贴士

蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,有清热解毒的作用。

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