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凉拌菌菇豆腐的做法 步骤

发布时间:2019-10-11 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:滴滴浓香的萬字纯酿造酱油凉拌菌菇豆腐特棒,提鲜入味,能激发出美妙滋味~夏天已经奔跑而来,来一碟凉拌菌菇豆腐,似乎能感受到春日的惬意~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

绢豆腐:1盒

芦笋:5根

平菇:30g

辅料:

萬字纯酿造酱油:2勺

白砂糖:适量

芥末:适量

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步骤:

1.买来的绢豆腐,放入冰箱中冷藏数小时

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2.从冰箱中取出绢豆腐,改刀成方块

3.上蒸锅小火蒸10分钟消毒

4.调味汁:先取芥末放在碗中

5.加2勺萬字纯酿造酱油,加少许的糖搅拌均匀

6.起锅,锅内不要放任何油,放洗干净的平菇,煎至二面微黄至熟

7. 然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上,再放一根洗干净,汤熟冷却后的芦笋尖

8.最后淋上用萬字纯酿造酱油调味汁就OK了~

9.上桌,香纯美味的凉拌菌菇豆腐就可以享用了~

小贴士

也可以放其他类的菌菇~

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