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凉拌莴苣胡萝卜丝的做法 步骤

发布时间:2019-10-11 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:这菜,颜色好看,也爽口。就是年过用来清肠胃里的油腻用的,莴苣要拿热水烫,有伤眼睛的成分,所以要特别注意。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

胡萝卜:200g

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莴苣:100g

辅料:

糖:适量

盐:适量

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味精:适量

步骤:

1.莴苣去皮,胡萝卜洗净

2.两个都切丝

3.烧一锅水

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4.加入油

5.焯水切好的丝

6.出锅沥水放凉

7.加入盐

8.加入糖

9.加入味精,拌匀即可

小贴士

胡萝卜的VA是脂溶性的维生素,所以必须放油,才能释放出来

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