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凉拌莴苣的做法 步骤

发布时间:2019-10-11 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:此刻外面又下雨了,心情也象被雨打过的地面,湿漉漉的。
想发泄,想用文字表达出来,无奈,这一刻,脑子一片空白.......

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

莴苣:500g

辅料:

干辣椒:适量

蒜瓣:适量

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红枣:适量

熟芝麻:适量

醋:适量

鸡精:适量

香油:适量

糖:适量

盐:适量

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步骤:

1.莴笋削去叶子和外皮

2.莴笋切成细丝

3.红枣去核切片,干辣椒切碎,蒜压成蒜泥

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4.将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中,倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡5分钟后加入熟芝麻

5.切好的莴笋丝放入大碗中, 加入泡好的调料, 拌匀。喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了

小贴士

莴笋是生拌的,故要在餐前提前拌30分钟,以便入味

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