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凉拌莴笋的做法 步骤

发布时间:2019-10-10 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:婆婆在乡下弄了很多莴笋给我带回来。嫩嫩的很小条。我总是在变幻着方法拿莴笋来做菜,用来凉拌是不二的选择,我呢就喜欢弄些清爽脆脆的小菜,不仅能开胃多吃两碗饭,而且连小朋友也是很爱吃的哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

莴笋:2条

辅料:

盐:5g

小米椒:3个

油:少许

白糖:2g

大蒜:2瓣

辣椒粉:5g

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凉拌酱油:1汤匙

步骤:

1.材料备好。刮好皮的莴笋待用。

2.材料备好。刮好皮的莴笋待用。

3.腌制莴笋的过程中我们取一个小碗,加入辣椒粉,切碎的大蒜,白糖。切碎的小米辣。混合均匀。锅烧热油淋入,最后加入凉拌酱油一起混合待用。

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4.莴笋腌制出水后倒掉。

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5.脆脆的就做好了。

6.成品。

小贴士

如果有刀工可以把莴笋用来切。配料根据洗净口味加减。

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