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凉拌荞面的做法 步骤_2

发布时间:2019-10-10 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:一直在好豆网上看见拌蕨根粉,可是跑了无数大大小小的超市都没买到蕨根粉,听他们说荞面吃起来和蕨根粉差不多,想想还是买来试试

准备时间:1-2小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

荞面:300g

辅料:

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油:适量

盐:适量

酱油:适量

香醋:适量

泡椒:适量

花生米:适量

熟油辣子:适量

蒜:适量

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步骤:

1.先用开水将荞面泡软

2.花生米适量倒入锅中翻炒

3.将蒜切末倒少许凉开水

4.泡椒切段

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5.将酱油倒入碗中

6.花生米晾凉

7.倒入蒜水,花生米,香醋,盐等调料

8.加入少许白糖

9.拌匀装盘即可

小贴士

炒花生米用小火慢慢推炒。本人火太大以至于花生米有些糊了

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