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儿童营养餐之奶油菜花

发布时间:2019-08-16 08:33:49   编辑:每日养生网   阅读次数:

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做法一

准备食材:菜花250克,鲜奶油50克。调料猪油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,姜末少许,淀粉适量。

1、将菜花掰成小朵,用沸水焯熟,捞出沥净水分。

2、炒锅上火烧热,加适量底油,用姜末炝锅,放入菜花,加入精盐、味精,添少许汤。

3、烧开后撇去浮沫,放入鲜奶油,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

健康小贴士:

奶油中饱和脂肪酸含量高,容易引起肥胖和胆固醇增高,所以在给孩子吃奶油时一定要注意适量哦。

2 做法二

准备食材:菜花200g、盐适量、奶粉1勺、黄油适量、味精适量、胡椒粉适量。

1、菜花洗净,掰成一个一个小朵,放到盐水里泡十分钟左右。

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2、锅内放水,水开后放入菜花焯至半熟,捞出控干水份。

3、取一碗放入奶粉、清水、黄油、白糖调匀。

4、在将调好的奶粉黄油放入锅里煮,煮开了再加入淀粉成薄糊状。

5、加入已经焯好的菜花拌匀即可。

健康小贴士:

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7个月的宝宝不宜吃奶油,奶油含糖多,容易使宝宝的口味偏重甜食。奶油和海鲜一样,也容易使宝宝过敏,等宝宝1岁以后肠胃功能逐渐完善,适当吃些奶油对眼睛会有好处。

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3 做法三

准备食材:蒜3颗、枸杞10粒、菜花300g、黄油20g、食盐适量、淡奶油适量。

1、冷锅冷油放入黄油融化后,放入一勺面粉慢慢炒香,多次少量加水炒至无颗粒,加盐调味盛出。

2、蒜切末,菜花洗净掰成小朵,热锅冷油爆香蒜末,放入菜花翻炒。

3、倒入奶油糊和淡奶油翻炒均匀盖焖2分钟至菜花熟,撒上枸杞翻炒均匀即可。

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