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儿童营养食谱

发布时间:2019-08-16 08:33:49   编辑:每日养生网   阅读次数:

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为让孩子长得高高壮壮,长得聪明,妈咪们亲自下厨,给他们准备营养、美味佳肴。但是,很多妈妈未必知道怎么搭配才最好,如何搭配才能获得1+1>2的营养,又能保证味道讨孩子欢心。下面,看小编介绍四道巧妙搭配的美食,让宝宝的营养饮食最大化。


巧搭美食一:腊八粥

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材料:糯米半碗,黑米小半碗,花生适量,芸豆适量,赤小豆适量,核桃(干)适量,莲子适量,枣(干)适量,桂圆肉适量,白糖少许。

做法:

1、将难以煮烂的材料,如材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。

2、剩下材料洗洗,统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入。

3、加水,按平时煮粥的水量差不多就行。

4、电饭煲插上电,锅里煮开后,继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅),然后把电饭煲设置到保温档,煲过夜,这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。

小编言语:

一般腊八粥是甜的,吃前加糖拌匀即可;但不建议给小朋友吃太甜,可以舀出来单独放糖。

因腊八粥是五谷杂粮制成的,所以其营养丰富,被誉为营养餐里面的“标兵”。早饭和晚饭时,用多种谷类一起熬粥,对消化系统功能较弱的孩子来说非常有益,也是最体贴的食谱。

巧搭美食二:猪肝炒青椒

材料:猪肝100克,青椒2个,淀粉5克,葱3条,食盐适量,食用油适量。

做法:

1、猪肝100g,用清水泡1个钟以后待用。

2、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切,块青椒洗净后去籽后,切丝。

3、锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右,捞出待用。

4、把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐。

5、青椒放入锅内一起炒,把青椒炒熟。

6、把猪肝和青椒一起炒1分钟,最后放入葱叶,出锅即可。

小编言语:

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猪肝和大青椒是很好的食材搭配,青椒含有丰富的维生素C,有助于人体吸收猪肝中的铁。为孩子的午餐准备猪肝炒青椒,就像是能量中转站,不但补充了铁,也为下午的维生素C流失做一些准备。

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