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冬菜闷瘦肉粉肠的做法 步骤

发布时间:2019-10-09 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:瘦肉特别适宜气血不足、心悸、腹胀、痔疮患者食用。肥胖、高血脂、心血管疾病患者不宜吃。这道菜是咸香味的,很下饭。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

瘦肉:250g

粉肠:200g

冬菜:80g

辅料:

生抽:适量

水:适量

蒜头:适量

姜:适量

步骤:

1.所有食材

2.瘦肉切小块备用

3.粉肠切小段

4.蒜头切小块,姜切条

5.热油锅放入蒜头姜爆香

6.放入瘦肉粉肠炒至熟

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7.再加入冬菜翻炒

8.炒好后加入生抽、水,盖上盖子

9.烧开

10.再倒入沙锅盖上盖子大火烧开改小火煮半个小时左右,也就是说煮到收汁为止

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11.做好了,挺好吃的

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小贴士

瘦肉和粉肠先爆香再闷,一定要闷干才好吃。

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