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冬菜炒肉丝的做法 步骤

发布时间:2019-10-08 09:18:34   编辑:每日养生网   阅读次数:

简介:冬菜是姐姐出差沧州时买的当地特产,送了我两袋品尝,前一袋我做鱼吃了,这袋用它炒肉丝,炒出的肉丝即使有白肉也不腻,老公以为我炒的羊肉,说味道不错比做鱼更好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

后肘肉:250g

冬菜:1袋

辅料:

油:适量

香菜:2棵

青尖椒:1个

步骤:

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1.冬菜准备好

2.肘肉一块

3.切粗丝

4.香菜洗净切段

5.青尖椒斜切丝,边上是倒出的冬菜

6.锅烧干加植物油适量,烧到冒烟

7.加青尖椒翻炒

8.加肉丝煸炒变白

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9.加冬菜翻炒,在加少许水继续炒干

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10.加香菜出锅即可

11.成品

小贴士

冬菜炒肉丝不用加其它调味料,冬菜的咸度口味融入肉丝咸淡适宜。

加冬菜后再加水是为了让冬菜的味道更彻底的被肉丝吸收

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